馄饨香不怕巷子深
在济宁几乎家喻户晓的美食
时过境迁
济宁人依旧爱着这碗哑巴馄饨
位于不起眼的一条小巷子里
顺着小巷子往里走
看见红色招牌写着“哑巴馄饨”就是了
红底白字的招牌看似朴素但抢眼
那时候的夜宵还不是烧烤和小龙虾
而是巷子里不起眼的馄饨小摊
筷子一撇肉馅，手指再一捏
一秒钟一个小馄饨就包好了
看着包馄饨都是一种享受
点出馄饨下锅煮熟，拿锅盖焖一会
点完餐不一会一碗热气腾腾的馄饨就上桌了
出锅盛碗调料，再滴几滴香油
汤上面飘着几片香菜
看起来很诱人
馄饨个个皮薄馅多
个都特别大，一碗下去绝对管饱
馄饨嚼几下就能下咽
灵魂香气直击天灵盖
吃上一口暖在心里
汤鲜浓郁，喝起来很过瘾
馄饨面轻轻吸一口
面条煮的刚刚好，端上来可不能再等
面坨了口感就不对了
店里面不光有馄饨，还有各种炸串
粉肠，鸡肉串保证吃到的都是现炸的
炸串配啤酒，简单吃一口
嘎嘎香真过瘾
坚守良心和品质，用心做馄饨
无论城市如何变迁
苍蝇馆子始终是美食地图上不可或缺的一员
大家且吃且珍惜